Moj profil

Škampi na buzaru moje bake Anne

20 minuta
149
Škampi na buzaru moje bake Anne

Za mene najukusniji… Još se sjećam bakine stare, velike tučane teće… Kada bi nju baka izvukla, znala sam da se sprema nešto posebno! :o)

Za mene najukusniji… Još se sjećam bakine stare, velike tučane teće… Kada bi nju baka izvukla, znala sam da se sprema nešto posebno! :o)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg. friških škampi
4 režnja češnjaka
dosta svježe sjeckanog peršina
3 dl. prošeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Friške škampe oprati i baciti na vruće malo posoljeno ulje. Dodati sjeckani češnjak, sol i papar. Zaliti prošekom. U vinu rastvoriti koncentrat rajčice i krušne mrvice pa i time preliti škampe. Dodati peršin, smanjiti vatru i poklopiti. Pirjati dvadesetak minuta; povremeno protresti teću (ne miješati).

2.

Prije serviranja posuti svježim peršinom.

Posluživanje

Omjer prošeka i vina možete mijenjati prema ukusu. Ako volite baš specifičnu, žešću aromu, možete staviti čisti prošek.
Ovo je najslađe “toćati” kruvom! Ništa više ne triba (osim popit malo cilog bilog vina).

  • Škampi(4)
  • Kozice(2)
  • Riba-skampi(2)
  • Buzara-skampi(1)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Morska hrana(1)
  • Glavna jela / rakovi(1)
  • Riba-buzara(1)
  • Buzara(1)

40

Jeli Vi očistite škampe prije nego sto ih bacite u ulje

dea1, drago mi je 🙂 hvala ti 🙂

jakoooo dobro i ukusnoo...hvala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prokelj sa tunjevinom
hatshepsut

Prokelj sa tunjevinom