Moj profil
rglavan
21.3.2008.

Skampi sa Cesnjakom

58

Vrlo Ukusno predjelo – Ako ostavite marinirati jos vise ukusnije

Vrlo Ukusno predjelo – Ako ostavite marinirati jos vise ukusnije

rglavan
21.3.2008.

Sastojci

1 Kila Ociscenih Skampi (Kila za Cetri Osobe)
3-4 Cesnjaka
maslinovog ulja
Pola Case Izrezanog Persina
Vegeta
Sol
Papra

Priprema

Priprema za mariniranje – Ostavite da se Skampi mariniraju odprilike 2 do 3 sata)
1.

U jednu posudu stavite malo maslinovog ulja, 3 do 4 izrezanog cesnjaka, pola case izrezanog persina, malo vegete, soli, papra i kilu ociscenih skampi

2.

Promjesajte dobro i stavite da se marinira odprilike 2 do 3 sata

3.

Kad je to vrijeme proslo, uzmite tavu i stavite malo maslinovog ulja

4.

Promjesajte mariniranu smjesu i stavite skampI po skampI u tavu da se lagano pece

5.

Dovoljno je da se skampi pece na svakoj strani par minuta (Vrlo je Ukusno – a Super za Predjelo)

  • Riblji meni(1)
  • Ribe i plodovi mora(1)
  • Seafood(1)
  • Kozice(1)
  • Škampi(1)
  • Plodovi mora(1)

4

Tako sam ih i ja marinirao. Kad se “odmore” idu na veliku temperaturu u pećnicu. Stavio sam dodatno ukusne “grapollo” i slatke feferone... duge... nadam se da će vizija koju imam, biti stvarna. Pečem u glinenoj posudici :)

Ovo je odlično! :) Pravila sam sa smrznutim očišćenim gamberima koje sam malo odmrznula pa marinirala kako piše u receptu. Kad su se skroz odmrznule, stavila sam ih peći dok većina tekućine nije isparila. I to je to-savršeno fino predjelo. Thanks. :)

Obožavam škampe na sve načine, ne sumnjam da je dobro