Moj profil

Školjkice

47
Školjkice

Nastale jutros malo namerno, malo slučajno. Hrskave, pikantne, skoro perfektne!

Nastale jutros malo namerno, malo slučajno. Hrskave, pikantne, skoro perfektne!

Sastojci

testo
200 gr brašna
60 gr putera
3-4 kašike slabo gazirane mineralne vode hladne
fil
masniji i slaniji beli sir
1 glavica crvenog luka
2 kašike maslinovog ulja
premazivanje

Priprema

1.

Od datih sastojaka umesiti testo, umotati ga u streč foliju i ostaviti u frižideru sat vremena.

2.

U tiganj sipati ulje, pa na njemu dinstati sitno seckani luk i papriku seckanu na kockice. Dinstati sve dok paprika i luk ne omekšaju. Skloniti sa strane i prohladiti.

3.

Izmešati obe vrste sira, dodati prženi luk i papriku, pobiberiti i po ukusu dodati soli. Sve zajedno promešati.

4.

Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni.

5.

Na radnoj površini posutoj brašnom, razviti testo u pravougaonik i okruglom modlom vaditi pogačice. Stavljati po kašičicu fila na svaki krug, preklapati, pa viljuškom na ivicama krgova praviti šare da dobiju izgled školjkica.

6.

Poređati na pleh na koji ste stavili papir za pečenje, premazati žumancetom umućenim sa jako malo vode i peći u zagrejanoj rerni dok ne dobiju zlatnu boju.

  • Skoljkice(2)
  • Grickalice-slane(1)
  • Pikantno(1)

16

predivne su, moram ih isprobati

eh, kad bi mi bila bliže, bila bih ti stalan gost, ode gore desno baka

fenomenalno!!!!:::)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapečeni krompir sa šampinjonima
BettyBlue

Zapečeni krompir sa šampinjonima