
Nastale jutros malo namerno, malo slučajno. Hrskave, pikantne, skoro perfektne!
Nastale jutros malo namerno, malo slučajno. Hrskave, pikantne, skoro perfektne!
Sastojci
Priprema
Od datih sastojaka umesiti testo, umotati ga u streč foliju i ostaviti u frižideru sat vremena.
U tiganj sipati ulje, pa na njemu dinstati sitno seckani luk i papriku seckanu na kockice. Dinstati sve dok paprika i luk ne omekšaju. Skloniti sa strane i prohladiti.
Izmešati obe vrste sira, dodati prženi luk i papriku, pobiberiti i po ukusu dodati soli. Sve zajedno promešati.
Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni.
Na radnoj površini posutoj brašnom, razviti testo u pravougaonik i okruglom modlom vaditi pogačice. Stavljati po kašičicu fila na svaki krug, preklapati, pa viljuškom na ivicama krgova praviti šare da dobiju izgled školjkica.
Poređati na pleh na koji ste stavili papir za pečenje, premazati žumancetom umućenim sa jako malo vode i peći u zagrejanoj rerni dok ne dobiju zlatnu boju.
Kako je tebi ispao recept?
16