Školjkice sa cvjetačom

U odvojenim posudama skuhati tjesteninu i cvjetiće cvjetače zajedno s nekoliko listova lovora. Ja sam danas našla ove zanimljive školjkice, veće i manje, pa sam radila s njima, ali može se koristiti i neka druga vrsta tjestenine.

Inćune, kapare, češnjak i malo papra usitniti te izmiješati s nekoliko žlica ulja iz inćuna tako da se dobije gusta pasta. Prebaciti u wok te kratko ugrijati. Ocijeđenu i skuhanu tjesteninu i cvjetaču dodati u pripremljenu smjesu te dobro izmiješati. Dodati parmezan te par kutlača vode u kojoj se kuhala cvjetača, još malo miješati, posuti bosiljkom i poslužiti.

Fini i brzinski ručak, dobar tek svima! ;)