Riba rastjeruje bolesti kao sto sunce rastjeruje maglu.
Spremajte je bar dva puta nedjeljno ali
obavezno na razlicite nacine !
Riba rastjeruje bolesti kao sto sunce rastjeruje maglu.
Spremajte je bar dva puta nedjeljno ali
obavezno na razlicite nacine !
Sastojci
Priprema
Ribu oprati, posoliti i pustiti da se dobro iscjedi. Uvaljati u brasno i prziti na vrelom ulju. Sloziti u posudu .
Zagrijati 1 dcl ulja, dodati soljicu ostike, listice ruzmarina, malo cesna i po potrebi soli. Pustiti da provri i odmah preliti ribu dodati jos cesna i petrusina. Dobro zatvoriti folijom i ostaviti da se ohladi.
Krtolu stavite kuvat sa korom. Kuvanu preliti hladnom vodom da se lakse oguli. Ogulite. Isjeckajte na ploske i poredjajte u prosulju predhodno namazanu maslacem. Pospite sa listicima zalfije ( pelima ) i kratko ispecite sa jedne pa sa druge strane.
Posluživanje
Škombre u sauru sluzite hladne uz toplu mladu krtolu .
.Prijatno
Kako je tebi ispao recept?
21