Ovakvu juhicu sam jela neki dan kada sam bila u posjeti svojoj teti. S obzirom da ima dvije male curke predškolske dobi, a i inače se hrani zdravo, ovo je bio njen odabir za predjelo. Iznenadilo me koliko nešto ovak jednostavno može biti fino, a i varijacija na temu može biti nebrojeno puno.
Nije klasična krem juha, zato nema blendera u priči i nema zgušnjavanja, ali to daje juhi neku teksturu...
Ovakvu juhicu sam jela neki dan kada sam bila u posjeti svojoj teti. S obzirom da ima dvije male curke predškolske dobi, a i inače se hrani zdravo, ovo je bio njen odabir za predjelo. Iznenadilo me koliko nešto ovak jednostavno može biti fino, a i varijacija na temu može biti nebrojeno puno.
Nije klasična krem juha, zato nema blendera u priči i nema zgušnjavanja, ali to daje juhi neku teksturu...
Sastojci
Priprema
U lonac u posoljenu vodu stavila sam kuhati narezanu brokulu i mix povrća i kuhla to cca 20 min. Zatim sam dio vode odlila iz lonca, a ostatak sa povrćem usitnila samo gnječilicom za krumpir, dodala sjeckani peršin i začinila. Gustoća juhice ovisi o kolicini vode koju ostavite u loncu sa povrćem.
Posluživanje
Po želji je moguće dodati još i vrhnje
:(Još nema komentara