Moj profil
...ukusno i jednostavno za napraviti...
Sastojci
Priprema
1.
Jaja tvrdo skuhajte, očistite od ljuske i ostavite ih da se ohlade.
Za to vrijeme napravite smjesu od mljevenog mesa: mljeveno meso stavite u zdjelu, dodajte sitno nasjeckani luk, jaje, krušne mrvice i malo tople vode. Začinite soli i paprom po želji. Rukom izmješajte sve sastojke da dobijete jednoličnu smjesu.
2.
Ohlađena jaja uvaljajte u brašno. Od mesa napravite 4 veće "pljeskavice", stavite jaje u sredinu i zamotajte ga u meso tako da je prekriveno sa svih strana.
3.
Tako pripremljena "obučena" jaja uvaljajte u razmućeno jaje, zatim u krušne mrvice i pržite na vrućem ulju oko 10 minuta.
Posložite ih na papirnati ručnik da se ocijedi suvišna masnoća.
Poslužite ih tople ili hladne.
16