Moj profil
BiserkO
15.3.2009.

Skotski karo/baklavice kruh

49

Kroz kuhinjska vrata modni detalj spustio se direktno na moj kruh, skotski karo!

Kroz kuhinjska vrata modni detalj spustio se direktno na moj kruh, skotski karo!

BiserkO
15.3.2009.

Sastojci

2 solje bijelo brasno
1 solja crno brasno
1 solja mljevenog lanenog sjemena
1 cijelo jaje
so, kvasac, secer,
po 1 kasika maslinovog ulja i putera
kiselo mlijeko za zamijesiti tijesto prema potrebi
premaz
razmuceno zumance
sjemenke za posipanje

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesiti glatko tijesto i ostaviti na mlakom mjestu da se volumen udvostruci. Obavezno pokriti samoljepljivom folijom!

Na pobrasnjenu povrsinu istresite nadoslo tijesto, podijelite ga na dvije polovine. Razvaljajte jednu polovinu i oblikujte u strucu. Slozite je na tepsiju, premazite razmucenim zumancetom u koji ste dodali sasvim malo mlijeka i kad-dvije ulja. Isto uradite i sa drugom polovinom.

2.

Preko premazane struce pospite sjemenke u obliku skotskog kara . Da bi taj dio uradili kako treba, zavirite medju djecije igracke, nadjite kockicu i posluzite se :-)) naslonite je na strucu a u supljinu sipajte sjemenke!

3.

Ostavite da tijesto nadodje a zatim ga ubacite u zagrijanu rernu i pecite oko 30 minuta. Peceni kruh izvadite, uspravite i ostavite da se prohladi.

  • Kruh(3)
  • Kruh i peciva(2)
  • KRUHIĆI(1)
  • Dizano-kruh(1)
  • Naj-pecivo(1)
  • Kruh-karo-biserko(1)
  • Hleb(1)

20

:)))) tvoji su dobri, moji se bas i ne zabavljaju…smraci im se kad me vide sa aparatom!fantastican kruh

hehe, “mora” i te kako, ...nositi kruh po balkonu s kraja na kraj, dizati i spustati, traziti sto podesnije mjesto za “okidanje”, svakom posmatracu bilo bi cudno, upitno i smijesno….e, zato “izmedju cetiri zida” uz domacu publiku (suprug i djeca) trudi se koliko mozes…prije slikanja laksi dio namjestaja gurni pod prozor (dnevna osvjetlost) , zatim stavi kruh u prilagodjenu papirnu kesu (skrati, suzi, izlijepi…), “prikljesti” namjestajem (kesu stavi izmedju zida i namjestaja) kruh kako bi stajao uspravno i trk do aparata….to moras raditi brzo jer, u suprotnom selotejp koji drzi kesu za zid, ce popustiti pod tezinom kruha i sve otici u vraga…za to vrijeme ukucani imaju divan prizor! svi se na neki nacin zabavljate, ti se trudis, oni navijaju…u kuci veselje, uspjeh je tu :-))))))))

Tetka imam pitanje!Da li kruh baš moramo uspravit :)))))) E, svaka ti čast, majstor si svega što ja ne bih smjela, a volim:)