Kako Bartol obožava mljeveno meso i zove ga "meso s lopticama "baka mu je podvalila soja okruglice u gulaš koji mu se jako svidio da je i za večeru tražio novu porciju.
Kako Bartol obožava mljeveno meso i zove ga "meso s lopticama "baka mu je podvalila soja okruglice u gulaš koji mu se jako svidio da je i za večeru tražio novu porciju.
Sastojci
Priprema
Luk popržiti na maslinovom ulju.Dodati sjeckano pureće srce i malo pirjati.Povrće svo izmiksati u grublju teksturu i dodati mesu zajedno s začinima.Podliti crnim vinom i mješati par minuta dok alkohol ne ispari.
Sojine komadiće prokuhati 10 min u posoljenoj vodi,ocijediti i dodati mesu.Sve dobro promiješati i par minuta pirjati kako bi upili sokove povrća i mesa.Podliti s jušnim temeljcem ili s vodom i dodati kocku za juhu.Kad prokuha dodati pelate i kuhati na laganoj vatri dok sve ne omekša.
Servirati uz njoke ,pire ili tjesteninu po izboru.
Kako je tebi ispao recept?
2