Za ručak sam morala napraviti nešto s mljevenim mesom a da nebi ispali opet obični klasični faširanci malo sam prošvrljala po frižideru ;našla špekeca,vrhnja...i nastalo je ovo(recept je iz neke njemačke kuharice ....)
Za ručak sam morala napraviti nešto s mljevenim mesom a da nebi ispali opet obični klasični faširanci malo sam prošvrljala po frižideru ;našla špekeca,vrhnja...i nastalo je ovo(recept je iz neke njemačke kuharice ....)
Sastojci
Priprema
Luk sitno nasjeckati pa ga popržiti na malo ulja da postane staklast,ohladiti ga.Kockice žemlji namočiti u mlijeku.Zamijesiti tijesto od mesa,jaja,začina,luka,ocijeđene žemlje.Po potrebi dodaj malo krušnih mrvica.
Na mrvicama oblikovati duguljaste faširance pa ih umotati u šnitu špeka,zatvoriti ih čačkalicom.Stavi na pek papir pa peci na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Premjestiti ih u dublju posudu i...
staviti vrhnje i uz malo pažljivoga mješanja dodati sok od limuna i senf.Ako želimo više umaka dolijemo vodu pa zgusnemo s malo brašna.
Poslužimo uz prilog po želji...
9