Moj profil

Skuša na podlozi od mladog luka i slanine...

45 minuta
2
Skuša na podlozi od mladog luka i slanine...

...prelivena pavlakom sa senfom, belim lukom, limunovim sokom i seckanim peršunom.

...prelivena pavlakom sa senfom, belim lukom, limunovim sokom i seckanim peršunom.

Sastojci

za
beli luk u prahu
3 šnite mesnate dimljene slanine
za preliv
2 kašičice senfa
1/3 veze sitno nasečenog peršuna
2 čena sitno nasečenog belog luka
i još

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 200°C.

Ribu očistiti od utrobe i škrga, oprati, posušiti, posoliti, pobiberiti, posuti belim lukom u prahu i poprskati limunovim sokom i maslinovim uljem.

Za preliv dobro umutiti sve predviđene sastojke.

2.

Očišćen i opran mladi luk rasporediti po plehu obloženom papirom za pečenje.

Preko luka položiti unakrsno šnite slanine a preko njih postaviti začinjenu ribu.  

Sve poprskati sa još malo ulja i peći u zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta, izvaditi pleh, preliti ribu pripremljenim prelivom i vratiti da se dopeče još 20-25 minuta.

Ako je riba sitnija, vreme pečenja je kraće.

  • Riba(1)
  • Skusa(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)