Moj profil

Skuša u foliji

40 minuta
81
Skuša u foliji

Plavu ribu je preporučljivo jesti dva puta tjedno. Na raspolaganju su svježe srdele, inćuni, tune, skuše i dr. Na skuše odmah sada. Specijalni dodaci su rikula i mozzarella, a uz kuhano povrće, zdrave su i neodoljive.

Plavu ribu je preporučljivo jesti dva puta tjedno. Na raspolaganju su svježe srdele, inćuni, tune, skuše i dr. Na skuše odmah sada. Specijalni dodaci su rikula i mozzarella, a uz kuhano povrće, zdrave su i neodoljive.

Sastojci

za
60 g rikule
2 češnja češnjaka
4 skuše (1 kg)
1 žličica Vegete
Za posluživanje

Priprema

1.

Rikulu i mozzarellu sitno narežite, dodajte protisnuti češnjak, 2 žlice maslinova ulja, sol, papar i sve zajedno promiješajte.

2.

Skuše očistite, a utrobu im napunite pripremljenom smjesom.

3.

Svaku skušu stavite na izrezanu alu-foliju u obliku pravokutnika.

4.

Skuše zalijte vinom, prelijte maslinovim uljem i pospite Vegetom.

5.

Omotajte ih u alu-folije i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 15-tak minuta.

Posluživanje

Poslužite uz kuhano povrće.

Savjet

Ribu možete umotati i u pergament papir. Nadjev možete obogatiti i začinskim biljem po želji (svježim bosiljkom, origanom…)

  • Riba(5)
  • Skusa(4)
  • Ručak-riba(2)
  • Plava riba(2)
  • Riba i morski plodovi(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Cool-recepti(1)
  • Vecera-riba(1)
  • Prokulica(1)

2

fina kombinacija, ali uz ovo nikako ne ide Vegeta..

Ovo je OK recept, možda malo complicated za brzi ručak što je u mojoj obitelji svakodnevica. Vrlo fino ide i manje zahtjevna varijanta sa skušom koja u utrobu dobije dvije kapi maslinovog ulja i bilo list kovora, bilo malo ružmarina, bilo češnjaka i peršina ili jednostavno ništa! Važno je da se folija malo naulji. Okus je super – jedino je bolji na način pečenja u soli – bar u mojoj obitelji…Kod nas je prilog obična krumpir salata, naravno – pripremljena dan prije!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PEČENE MARINIRANE SKUŠE
SnezanaBG

PEČENE MARINIRANE SKUŠE

Slični recepti, a opet različiti

Mesne loptice u umaku od pancete i češnjaka
mamajac

Mesne loptice u umaku od pancete i češnjaka