I ja znam spremiti ribu….bar ja volim tako misliti, ali oni koji su probali kažu da je odlično….
I ja znam spremiti ribu….bar ja volim tako misliti, ali oni koji su probali kažu da je odlično….
Sastojci
Priprema
Češnjak sitno nasjeckajte, dodajte peršina po ukusu i žličicu maslinovog ulja i time napunite očišćene i oprane skuše. Ostavite ih da odstoje dok vi pripremite povrće.
Na maslinovom ulju pirjajte na ploškice narezani luk, mrkvu narezanu na kockice i paprike narezane na rezance.
Pirjajte 15-tak minuta, posolite i popaprite po ukusu, a zatim dodajte vino i ostavite da krčka još koju minutu.
Na alumnijsku foliju stavite četvrtinu povrća i na to položite pripremljenu skušu. Prelijte umakom koji je ostao kad ste izvadili povrće. https://www.coolinarika.com/slika/90848
Zamotajte u foliju i pecite u zagrijanoj pećnici oko 45 min .
Posluživanje
Poslužite uz krumpir kuhan u ljusci ili krumpir s peršinom.
Kako je tebi ispao recept?
7