Malo drugačije pripremljen sladak kupus, bar od onog načina na koji ga ja već godinama spremam.
Malo drugačije pripremljen sladak kupus, bar od onog načina na koji ga ja već godinama spremam.
Sastojci
Priprema
Kupus očistite od spoljnih listova, isecite na polovine, pa na četvrtine, pa svaku četvrtinu na sitnije komade.
Prebacite sečeni kupus u duboku posudu, posolite i malo pospite jabukovim sirćetom. Ostavite sa strane.
U dublji lonac sipajte ulje, ugrejte ga, pa na njemu, uz mešanje, izdinstajte sitno seckan luk.
Dodajte i izgnječen beli luk i dinstajte sve zajedno koji minut.
Isecite kobasice, pa i njih dodajte da se dinstaju uz luk.
Dodajte i opran, oljušten i na kockice iseckan krompir.
Dodajte seckani kupus, poklopite, pa dinstajte dok kupus ne uvene.
Sipajte vodu, dodajte i listove lovora, poklopite i dinstajte na srednjoj temperaturi 30 minuta.
Posle tog vremena, otklopite, posolite i pobiberite po ukusu. Dimljenu ljutu mlevenu papriku pomešajte sa malo ulja, pa dodajte kupusu. Promešajte i poslužite.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara