Nastavljamo sa receptima za sladoled. Ovaj sladoled danas je bez slatke pavlake i samo sa jednim belancem.
Nastavljamo sa receptima za sladoled. Ovaj sladoled danas je bez slatke pavlake i samo sa jednim belancem.
Sastojci
Priprema
Pomešati sok i sirup od breskve. U ovu smesu dodati gustin i dobro promešati.
Sipati ovo u šerpu, pa dodati jogurt i kuvati na srednjoj temperaturi koji minut. Ostaviti da se smesa ohladi.
Breskve iz kompota izblendirajte u pire.
Umutite belance sa šećerom u čvrst šam, pa dodajte pire od breskvi. Dobro sjedinite.
Smesu sa belancetom i pireom od breskvi dodajte u prethodni krem i sve zajedno pažljivo sjedinite.
Ohladite ovu smesu u frižideru najmanje 1-2 sata, pa je sipajte u aparat za sladoled i uključite na 30 minuta.
Ako želite možete smesu staviti u zamrzivač na 30 minuta, pa je onda sipajte u aparat za sladoled.
Ovaj sladoled je najbolje jesti odmah, jer stajanjem u zamrzivaču se ipak kristališe.
Ako se ipak odlučite da sladoled ostavite u zamrzivaču, obavezo ga izvadite 15 minuta pre upotrebe.
Kako je tebi ispao recept?
2