Moj profil

Sladoled od ljesnjaka (Parfait)

16
Sladoled od ljesnjaka (Parfait)

Za vruce dane!

Za vruce dane!

Sastojci

150g secera
200g mljevenih ljesnjaka
500ml slatkog vrhnja (slag)

Priprema

1.

Jaja umutiti nad parom 60° , dodati secer i vanilin secer i mutiti od prilike 5 min. Skinuti sa pare i mutiti sve dok crema ne dobije bjelu boju, to je isto od prilike 6-7 min. 

2.

Slatko vrhnje umutiti da dobijete cvrst slag.
U cremu od jaja dodati ljesnjak i postepeno dodavati slag.

3.

Kalup smokriti vodom i obljepiti sa providnom foliom.
Smjesu izliti u kalup i prekriti foliom. Staviti kalup u zamrzivac i drzati sladoled od prilike 10 sati da se zamrzne.

4.

Za pripremu sladoleda koristite svjeza jaja!!!!!!!!!!!

1

Jako, jako lijepo!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Semifreddo s prženim karameliziranim lješnjakom
Tamara

Semifreddo s prženim karameliziranim lješnjakom

Recepti koji koriste slične sastojke

Jezero torta
mery123

Jezero torta