Moj profil

Sladoled od maka

92
Sladoled od maka

Od kako sam ga prvi put napravila postao je neizbežan član letnje sladoledne kolekcije. Ovaj put, recept sačuvan za jednu nežnu mamu. lp-l-t-mama, srećan ti rođendan.

Od kako sam ga prvi put napravila postao je neizbežan član letnje sladoledne kolekcije. Ovaj put, recept sačuvan za jednu nežnu mamu. lp-l-t-mama, srećan ti rođendan.

Sastojci

250 ml mleka
2 kesice burbon vanilin šećera
100 g maka

Priprema

1.

Od 250 ml mleka odvojiti 3 kašike i sa njima razmutiti žumanca, a preostalom mleku dodati šećere i zagrejati do ključanja. Ključalom mleku dodati mleveni mak i kuvati 5 minuta uz mešanje. Umešati slatku pavlaku, pa razmućena žumanca i kuvati na tihoj vatri uz mešanje dok se ne zgusne kao redak puding - oko 5 minuta.

2.

Ohladiti do sobne temperature, pa ostaviti u frižideru oko sat vremena da se ohladi. Povremeno promešati.

3.

Preneti u posude pogodne za zamrzavanje i zamrznuti.

4.

Pre služenja ostaviti 10-ak minuta na sobnoj temperaturi da omekša, jer je zamrznut dosta tvrd i teško se vadi kašikom.

5.

Odlično se slaže sa kiselkastim voćem, naročito malinama, ribizlama i višnjama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima