Sladoled od sira sa umakom od jagoda i kokosa

Limune dobro operete i obrišete.Naribate koricu od oba limuna.Zatim limune prerežete na pola i iscjedite sok.

U posudu dodate sir,koricu od limuna, sok od limuna,šečer i slatko vrhnje.Sve zajedno miksajte mikserom dok se šečer ne rastopi i smjesa postane kremasta i glatka.

Sladoled izrućite u posudu u kojoj ćete ga zamrznuti i ostavite 6 sati u zamrzivač.U međuvremenu nekoliko puta promješajte ga.

Kad budete posluživali sladoled, narežite jagode i ispasirajte ih, stavite ih u tavu sa malo šečera i kuhajte ih kratko dok se umak ne zgusne.Ohladite i prelijte preko sladoleda, odozgo potresite sa kokosom :)

Dobar tek !!!