Moj profil

Sladoled od suhih smokava

104
Sladoled od suhih smokava

Ako volite suhe smokve onda je ovo sladoled za vas,
a ako ih ne volite, nemojte ga ni probat radit jer ovo je stvarno 100% smokvasto .

Ako volite suhe smokve onda je ovo sladoled za vas,
a ako ih ne volite, nemojte ga ni probat radit jer ovo je stvarno 100% smokvasto .

Sastojci

115 g secera
125 ml vode
225 ml mlijeka
125 g double cream, vrhnje sa povecanom masnocom

Priprema

1.

U food processor se stave smokve i secer i izmijesa dok bude glatko i kremasto.

2.

Dodamo vodu, mlijeko i vrhnje te izmijesamo dok se svi sastojci spoje.

3.

Smijesu istresti u plicu plasticnu zdjelu i staviti u zamrzivac da se stisne.

4.

Svakih 30 minuta sa viljuskom izmijesati tako da nam se ne stvaraju ledeni kristalici, pa mijesanje ponavljati za 2 sata ili dok se sladoled sasvim stisne.

5.

Stisnut sladoled prebaciti u zdjelu sa poklopcem i drzati u zamrzivacu.

6.

Prije posluzivanja sladoled izvaditi iz zamrzivaca i ostaviti u frizideru 45 minuta.

Posluživanje

Ja sam koristila vrhnje sa minimalnom 51 % masnocom.
Inace recept sam uzela iz moje omiljene knjige “La Dolce Vita” od Ursule Ferringo.

  • Sladoled(18)
  • Suhe smokve(3)
  • Smokve(3)
  • Smokve-suhe(2)
  • Branka(2)
  • Sladoled-od-suhih-smokava(2)
  • Sve-5(1)
  • Slajo(1)
  • Smokvi(1)

40

Interesantan recept.Smokve sušim sama tako da ću svakako isprobati ovaj recept.

odlićan…..double cream kakvo je to vrhnje dali može mileram??? Pozdrav sviđa mi se recept…

Isprobano Jednostavno, brzo, posebno i jako, jako dobro. (slikano u zadnji čas)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Afroditin Pehar
mak63

Afroditin Pehar