Moj profil

Sladoled od suhih smokava

103
Sladoled od suhih smokava

Ako volite suhe smokve onda je ovo sladoled za vas,
a ako ih ne volite, nemojte ga ni probat radit jer ovo je stvarno 100% smokvasto .

Ako volite suhe smokve onda je ovo sladoled za vas,
a ako ih ne volite, nemojte ga ni probat radit jer ovo je stvarno 100% smokvasto .

Sastojci

115 g secera
125 ml vode
225 ml mlijeka
125 g double cream, vrhnje sa povecanom masnocom

Priprema

1.

U food processor se stave smokve i secer i izmijesa dok bude glatko i kremasto.

2.

Dodamo vodu, mlijeko i vrhnje te izmijesamo dok se svi sastojci spoje.

3.

Smijesu istresti u plicu plasticnu zdjelu i staviti u zamrzivac da se stisne.

4.

Svakih 30 minuta sa viljuskom izmijesati tako da nam se ne stvaraju ledeni kristalici, pa mijesanje ponavljati za 2 sata ili dok se sladoled sasvim stisne.

5.

Stisnut sladoled prebaciti u zdjelu sa poklopcem i drzati u zamrzivacu.

6.

Prije posluzivanja sladoled izvaditi iz zamrzivaca i ostaviti u frizideru 45 minuta.

Posluživanje

Ja sam koristila vrhnje sa minimalnom 51 % masnocom.
Inace recept sam uzela iz moje omiljene knjige “La Dolce Vita” od Ursule Ferringo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima