Moj profil

Sladoled od svežeg sira sa ukusom lavande i limuna

23
Sladoled od svežeg sira sa ukusom lavande i limuna

Još nije gotovo leto, a nije ni sezona sladoleda. Ovaj je malo manje kalorična varijanta sa divnom kombinacijom aroma...

Još nije gotovo leto, a nije ni sezona sladoleda. Ovaj je malo manje kalorična varijanta sa divnom kombinacijom aroma...

Sastojci

100ml vode
100gr šećera
1 kašikica cvetova lavande
2 limuna sok + kora od jednog

Priprema

1.

Od vode i šećera skuvati sirup pa u vruć sirup staviti cvetove lavande. Ostaviti da se ohladi. Hladan sirup procediti.

2.

Sir umutiti mikserom u glatku kremu i dodati mu limunov sok i limunovu koru. Ovako pripremljenom siru dodati oceđen i ohlađen sirup lavande.

3.

Slatku pavlaku umutiti u čvrs krem pa lagano pomešati sa pripremljenim sirom kako bi masa ostala penasta. Ohladiti dobro masu pre pravljenja sladoleda u aparatu ili povremenim mešanjem u zamrzivaču.

Posluživanje

Sladoled je zbog manje masnoće, manje i kremast i treba mu više vremena da se otopi. Zato je sa manje kalorija, 180kCal na 100gr...što opet zavisi i od sira koji se koristi.

Od ove količine dobije se oko 1kg sladoleda.

  • Sladoled(3)
  • Sladoledd(1)
  • Lavanda(1)

3

Mari, običan domaći sveži/sremački/kravlji/švapski kako ga već sve zovu....

Zorice i kod nas je još uvek bašbaš toplo, zato se i sladarimo svakodnevno.

Hvala ❤️

Kod nas je leto i vrućina još uvek i sladoled bi dobrodošao.Lepa slika.

Miro ovo ti je super, koji si ti sir koristila? 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sladoled od jagoda i kokosovog mleka
Pomoravka

Sladoled od jagoda i kokosovog mleka