Moj profil
Lagan i osvježavajuć sladoled.
Sastojci
Priprema
1.
Prokuhajte vrhnje i mlijeko sa štapićem vanilije.
2.
Žumanjke izmiješajte sa šećerom u kremastu smjesu.
3.
Dodajte prokuhano mlijeko, pa sve vratite nazad u lonac i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
4.
Ohladite. Kremu prelijte u plitku posudu i ostavite u zamrzivaču uz povremeno miješanje 5 sati.
5.
Breskve nasjecite na manje komdiće i prokuhajte sa vodom i žlicom šećera. Izmiksajte i procijedte.
6.
Umak poslužite uz sladoled ukrašen listićima melise (matičnjaka) ili metvice.
Posluživanje
Ukoliko radite umak sa svježim breskvama, najprije ih ogulite i izvadite im koštice. Umak se može raditi i sa marelicama.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4