Moj profil

Sladoled od vanilije s umakom od breskve

30 minuta
53
Sladoled od vanilije s umakom od breskve

Lagan i osvježavajuć sladoled.

Lagan i osvježavajuć sladoled.

Sastojci

Za sladoled
125 ml vrhnja
250 ml mlijeka
110 g šećera
Za umak
150 g breskvi iz kompota (ili svježe)
1 žlica šećera
1 - 2 žlice vode
Za ukrašavanje
listići melise ili metvice

Priprema

1.

Prokuhajte vrhnje i mlijeko sa štapićem vanilije.

2.

Žumanjke izmiješajte sa šećerom u kremastu smjesu.

3.

Dodajte prokuhano mlijeko, pa sve vratite nazad u lonac i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.

4.

Ohladite. Kremu prelijte u plitku posudu i ostavite u zamrzivaču uz povremeno miješanje 5 sati.

5.

Breskve nasjecite na manje komdiće i prokuhajte sa vodom i žlicom šećera. Izmiksajte i procijedte.

6.

Umak poslužite uz sladoled ukrašen listićima melise (matičnjaka) ili metvice.

Posluživanje

Ukoliko radite umak sa svježim breskvama, najprije ih ogulite i izvadite im koštice. Umak se može raditi i sa marelicama.

  • Sladoled(8)
  • Print(1)

4

o,moram do ducana po vrhnje,hm,fino,da,da,povdrav

😇

Pa to je zapravo solero exotic sladoled!

Super je!meni se ovo svidja odmah cu da uradim

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijeli semifreddo s malinama
coolinarika

Bijeli semifreddo s malinama