Moj profil

Sladoled od vina i voća

60 minuta
34
Sladoled od vina i voća

Da sam ranije znala da se može napraviti ovako dobar sladoled od vina i voća, napravila bih ga mnogo ranije, ali nikad nije kasno...

Da sam ranije znala da se može napraviti ovako dobar sladoled od vina i voća, napravila bih ga mnogo ranije, ali nikad nije kasno...

Sastojci

za
225 g jagoda
225 g kupina
150 g šećera
375 ml suvog crvenog vina
15 ml balsamico sirće / ocat
2cm veliko parče đumbira
1 kašičica vanile
prstohvat soli

Priprema

1.

U veću šerpicu staviti sve sastojke.

Voće oprati i jagode iseckati na manje komadiće.

Kuvajte na osrednjoj vatri i mešajte dok se šećer ne otopi a voće omekša, oko desetak minuta.

Skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi do sobne temperature

2.

Kad se ohladilo do sobne temperature, izvaditi komadić đumbira a ostale sastojke staviti u blender i samleti u glatku masu. ( ako je potrebno samleti iz nekoliko puta )

Sipati u posudu koja može da se stavi u zamrzivač, pokrite i stavite u zamrzivač preko noći da se dobro stegne.

3.

Kad ste spremni da servirate sladoled, servirajte u čašama za vino i po želji, možete servirati sa slatkom pavlakom, posuti sa mlevenim cimetom i malo sveže samlevenog bibera.

4.

Prijatno!!!

Posluživanje

Količina šećera dosta zavisi od slatkoće vina, ako koristite suvo vino dovoljno je 200 g ja nisam koristila suvo vino jer ga nisam imala i stavila sam 150 g i nama je sasvim dovoljno

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)