Moj profil
jubistacha
1.9.2011.

Sladoled s okusom rogača

30

Kao dijete nisam volila rogač, a onda sam ga slučajno probala i još mi nije dosadio :)

Kao dijete nisam volila rogač, a onda sam ga slučajno probala i još mi nije dosadio :)

jubistacha
1.9.2011.

Sastojci

500 ml slatkog vrhnja
100 ml mlijeka
100g smeđeg šećera
50g tamne čokolade
4 žutanjka
1 mahuna vanilije
3 žlice mljevenog rogača

Priprema

1.

Staviti na vatru mlijeko, slatko vrhnje i sastruganu mahunu vanilije.

2.

Dodati čokoladu. Sve zajedno prokuhati i ostaviti sastrane da se ohadi.

3.

Miksati zajedno žutanjke i šećer dok ne dobijete pjenastu smjesu.

4.

U toplo mlijeko umiješati rogač. Dodati smjesu od žutanjaka i šećera u mlijeko.

5.

Staviti da se lagano kuha na pari dok se smjesa ne zgusne. Ohlađenu smjesu staviti u zamrzivač. Svakih par sati promješati.

Posluživanje

Sutradan degustirati :)

Više slika na:

http://jubistacha.blogspot.com/2011/09/sladoled-s-okusom-rogaca-i-jedan-poklon.html

  • Rogač(2)
  • Sladoled(2)
  • Sladoled-rogac(1)

10

Hvala Lian, drago mi je da ti se sviđaju.

Buba86, slažem se da su slatka pavlaka i jaja ono što čini savršenu strukturu ovog sladoleda...

Obozavam rogac,ovo je super kombinacija.

Slatka pavlaka mu daje kremasto i njezno,kao i jaja.

Odlicno draga.

Odusevljena sam ovim receptom, to je ono sto se trazi.. ovakvi spojevi po meni top namirnica u krajnje neocekivanim oblicima.. sladoled od pravog rogaca i cokolade, san snova. 🙂

p.s. bacila sam pogled na recepte na blogu i jako mi se svidaju..cestitam. 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)