Vrlo jednostavan i osvezavajuci sladoled sa puno manje kalorija nego u uobicajenim receptima . Pun vitamina od karote , narance i nemasnog jogurta , nema ni jaja ni vrhnja ,a secer je minimalan .
Vrlo jednostavan i osvezavajuci sladoled sa puno manje kalorija nego u uobicajenim receptima . Pun vitamina od karote , narance i nemasnog jogurta , nema ni jaja ni vrhnja ,a secer je minimalan .
Sastojci
Priprema
U zdjelu za mijesanje uspi sok od karote,narance i limuna , te dodaj koricu od narance , secer i sol . Mijesaj dok se secer potpuno ne otopi .
U dobivenu smjesu dodaj jogurt i izmijesaj sa pjenjacom dok ne dobijes jednolicnu smjesu .
Ako imas masinu za pravljenje sladoleda uspi dobivenu smjesu u masinu i neka se mijesa oko 40 min . Gotov sladoled prebaci u posudu sa poklopcem i spremi u ledenicu do upotrebe .
Ako nemas masinu , dobivenu masu uspi u posudu sa poklopcem i stavi u ledenicu na 1 sat . Izvadi iz ledenice i dobro promijesaj , te vrati ponovo u ledenicu na 30 min. ovo ponovi nekoliko puta u intervalima od 30 min. sve dok ne dobijes zeljenu gustocu .Ostavi sladoled u ledenici do upotrebe.
Posluživanje
Sladoled mozes servirati sam i ukrasiti kriskama i koricom od narance i listicem mente . Odlican je i uz bilo koju vocnu pitu .
Na ovaj nacin ja radim oduvijek kucne sladolede u svim mogucim kombinacijama s jogurtom kao bazom, neki liker ili sl i sastojci po zelji i inspiraciji, meni je to najbolji sladoled na svijetu! S time da kao zasladjivac koristim iskljucivo cisti muskovado ili razne tipove melasa. Mislim da smisao kucnog sladoleda i je da bude sto jednostavniji, laganiji i zdraviji. "Sladoledi" kucne izrade u koje ide 50 000kcal za mene nemaju smisla, a nevjerojatno je koliko ovakvi sladoledi sa tek par sastojaka mogu biti prepuni okusa i kremasti. 🙂
2