Ovo mi je najomiljenija torta za letnje dane. Odlično se kombinuje sa malinama i kupinama koje su kiselije, mogu i jagode. Dok je nisam probala imala sam averziju prema svim kolačima koji sadrže želatin. Od tada sam promenula mišljenje. Dobila sam recept od moje komšinice, pa je često u kući zovemo još i Nevenkina torta.
Ovo mi je najomiljenija torta za letnje dane. Odlično se kombinuje sa malinama i kupinama koje su kiselije, mogu i jagode. Dok je nisam probala imala sam averziju prema svim kolačima koji sadrže želatin. Od tada sam promenula mišljenje. Dobila sam recept od moje komšinice, pa je često u kući zovemo još i Nevenkina torta.
Sastojci
Priprema
U odgovarajuću tepsiju (kalup) staviti celofan, ili masni kuhinjski papir gde će se masa istresti.
Uzeti dublju posudu za mućenje staviti šlag, dodati šećer u prahu i vodu, mutiti, i ubrzo će masa postati toliko gusta da će otežano mikser mutiti. Dodati jogurt, mleveni keks. Rastopljeni želatin malo ugrejati da ne provri i dodati u masu, brzo izmešati dobro. I ovde je važna brzina, da se ne odugovlači jer želatin učvršćuje masu.
Na tepsiju/kalup izliti 1/2 mase, rasporediti voće, pa ostalu masu. Ohladiti, Posle prevrnuti na tacnu, ukloniti celofan, ukrasti šlagom.
Spolja je izgledala ovako https://www.coolinarika.com/slika/370292
Posluživanje
Moja je ovaj put pravljena od duplo manje mere…. jer nismo planirali veći broj gostiju. A od sutra sam na dijeti hahaha, pa da me ne privlači da je jedem.
Kako je tebi ispao recept?
7