Moj profil

Sladoled torta

49
Sladoled torta

Ovo mi je najomiljenija torta za letnje dane. Odlično se kombinuje sa malinama i kupinama koje su kiselije, mogu i jagode. Dok je nisam probala imala sam averziju prema svim kolačima koji sadrže želatin. Od tada sam promenula mišljenje. Dobila sam recept od moje komšinice, pa je često u kući zovemo još i Nevenkina torta.

Ovo mi je najomiljenija torta za letnje dane. Odlično se kombinuje sa malinama i kupinama koje su kiselije, mogu i jagode. Dok je nisam probala imala sam averziju prema svim kolačima koji sadrže želatin. Od tada sam promenula mišljenje. Dobila sam recept od moje komšinice, pa je često u kući zovemo još i Nevenkina torta.

Sastojci

1/2 kg šlaga
1 čaša vode (čaša od jogurta-2 dcl)
1/2 l jogurta
4 kesice želatina potopljenih u vodi
1 kg voća
šlag još za ukrašavanje

Priprema

1.

U odgovarajuću tepsiju (kalup) staviti celofan, ili masni kuhinjski papir gde će se masa istresti.

2.

Uzeti dublju posudu za mućenje staviti šlag, dodati šećer u prahu i vodu, mutiti, i ubrzo će masa postati toliko gusta da će otežano mikser mutiti. Dodati jogurt, mleveni keks. Rastopljeni želatin malo ugrejati da ne provri i dodati u masu, brzo izmešati dobro. I ovde je važna brzina, da se ne odugovlači jer želatin učvršćuje masu.

3.

Na tepsiju/kalup izliti 1/2 mase, rasporediti voće, pa ostalu masu. Ohladiti, Posle prevrnuti na tacnu, ukloniti celofan, ukrasti šlagom.

4.

Posluživanje

Moja je ovaj put pravljena od duplo manje mere…. jer nismo planirali veći broj gostiju. A od sutra sam na dijeti hahaha, pa da me ne privlači da je jedem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)