Moj profil

Sladoled torta

60 minuta
49
Sladoled torta

U sladoled torti sa fotografija uživali smo tijekom ljetnih i toplih jesenjih dana. Možda još uvijek nije kasno za još jedan recept, varijantu sladoled torte

U sladoled torti sa fotografija uživali smo tijekom ljetnih i toplih jesenjih dana. Možda još uvijek nije kasno za još jedan recept, varijantu sladoled torte

Sastojci

za
Biskvit
12 dag šećera
12 dag brašna
4 kom jaja
Krema
8 kom jaja
2 vrećice vanilin bourbon šećera

Priprema

1.

1. od 4 bjelanka izraditi snijeg

2. postepeno dodati 12 dag šećera u prahu

3. postepeno dodati 4 žumanjka

4. lagano miješajući dodati 12 dag prosijanog brašna

5. staviti smjesu peći na 180 stupnjeva C

6. nakon malo 1/2 sata čačkalicom provjeriti da li je biskvit pečen

7. pečeni biskvit nakon što se ohladio razrezati kroz pola

8. cijela jaja izmiješati sa šećerom u prahu

9. u smjesu dodati 2 male žlice prosijanog brašna

10. smjesu kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne (oko 15 min.)

11. kuhanu smjesu skloniti s vatre i ostaviti da se porhladi

12. umiješati omekšalu čokoladu

13. dodati pjenasto izlupan maslac

14. izraditi šlag i lagano miješajući sjediniti ga s kremom

15. čokoladnom kremom premazati donju biskvitnu koru, prekriti kremu drugom biskvitnom korom, a potom preostalom kremom premazati tortu od gore i sa strane

Posluživanje

Tortu možete poslužiti izrezanu na kriške ili na kocke ako ste biskvit pekli u pravokutnom plehu. Možete komade torte poslužiti i uz dodatak šlaga ili sladoleda ili voća  - ovisno o prilici, raspoloživim namirnicama, ali i o trenutnom raspoloženju kuharice/kuhara

  • Torti(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)

4

ova torta sa fotke je rađena u kalupu promjera 26 cm, ali to nije bitno jer dobro ispadne i u kalubu od 28 cm, ali i onom od 24 cm; ako ju radite u manjem kalupu biskvit će biti viši pa ga možete presjeći 2 puta, tj. na 3 kore - treba se prilagoditi

Koji je broj kalup?

zato smo ju i podijelili s vama, mada ima već dosta sličnih recepata

ovo je recept koji sam često pravila dok su djeca bila mala; znala sam kremu podijeliti na dva dijela i jedan ostaviti kao vanili kremu, a drugi dio raditi kao čokoladnu kremu (tada sa u pola manje čokolade); ukusu djeci u mlađoj dobi najviše su odgovarali jednostavni biskviti i kremasti filovi okusa vanilije i/ili čokolade; slagala sam sljedećim redom: biskvit, čokoladna krema, vanili krema, šlag, a ukrašavala sa njima omiljenim čokoladnim bombonima

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sladoled torta
BiserkO

Sladoled torta

Recepti koji koriste slične sastojke

Karamel puslice
TANJA1234

Karamel puslice