Kad dodje toplo vreme i leto, torte retko pravim, i ovo je samo
malo podsecanje na jos jedan nacin spremanja ove torte…:))
Kad dodje toplo vreme i leto, torte retko pravim, i ovo je samo
malo podsecanje na jos jedan nacin spremanja ove torte…:))
Sastojci
Priprema
Kore peci od po 5 jaja…
Umutiti belanca, dodati secer i
sve umutiti u cvrstu penu.
Dodati zumanca, orahe, suvo
grozdje i mrvice.
Pleh za tortu obloziti pek
papirom i na 180 stepeni
peci kore.
Fil:
U 7 dl mleka staviti vanilin secer,
uzeti par kasika hladnog mleka i
umutiti sa brasnom u masu bez
grudvica.
Umutiti zumanca, dodati brasno s mlekom,
ostatak mleka staviti na ringlu i
u uzavrelo mleko polako dodavati
prethodnu smesu. Sve vreme mesati i skuvati
kao puding.
Prohladiti fil i dodati umucen buter.
Podeliti fil na pola, pa u jedan deo
staviti otopljenu cokoladu.
Filovati kore: kora, braob fil, zuti fil,
kora i sve dok se ne potrosi fil.
Umutiti slag sa kiselom vodom i
njime ukrasiti tortu.
Kako je tebi ispao recept?
5