Moj profil

Sladoledni melon (dinja)

40 minuta
39

Vrijeme je sladoleda a ideja napretek. Vidjeli smo sladoled od maka i mente pa evo još jedne idejice kako uživati u mirisnom melonu (dinji) . Znam da je s dinjom "krajnovito"; il’ se voli il’ se ne voli, no vjerujem da nije bez razloga što je vrsni kulinari smještaju na visoko mjesto u kulinarskoj piramidi.

Vrijeme je sladoleda a ideja napretek. Vidjeli smo sladoled od maka i mente pa evo još jedne idejice kako uživati u mirisnom melonu (dinji) . Znam da je s dinjom "krajnovito"; il’ se voli il’ se ne voli, no vjerujem da nije bez razloga što je vrsni kulinari smještaju na visoko mjesto u kulinarskoj piramidi.

Sastojci

za
70 dag ananas melona /dinje (očišćena)
1 limun

Priprema

1.

Limun dobro oprati (izribati četkicom pod mlazom vode) pa ga oguliti i žutu koricu narezati na tanke rezančiće.

2.

Prokuhajte rezančiće u 2 dl vode u kojoj ste prethodno rastopili šećer.

3.

Koricu izvadite i pohranite u hladnjak a sirup ohladite.

4.

Melon (dinju) očistite od kore i koštica, “meso” izrežite na prikladne kocke i smrvite mikserom u glatku kašu.

5.

Melonovoj kaši dodajte ohlađeni sirup kao i sok od pola limuna te sjedinite sa tučenim slatkim vrhnjem.

6.

Uspite u prikladnu posudu i stavite na hlađenje. Povremeno (barem svakih sat i pol) promiješajte sladoled kako bi se razbili kristalići a sladoled dobio rahlost.

7.

Sladoled prije posluživanja posipati s kuhanom limunovom koricom.

Posluživanje

Uživajte u posebnom okusu i mirisu.

  • Sladoled(9)
  • Dinja(3)
  • Sve-5(1)
  • Domaći sladoled(1)
  • Dinje(1)
  • Sladoledi-parfei-i-kupovi(1)
  • Voće(1)

16

Danas sam pronašla ovaj recept i odmah sam ga isprobala; trenutno je na hlađenju, nadam se da ćemo ga u slasti pojesti ... 🙂

pravila sam ga jucer, odlican recept, hvala!

kako sam ja tek sad primjetila ovaj recept? obozavam sladoled a i dinju. prije par tjedana sam prvi put probala sladoled od dinje u slasticarni i odusevila se. hvala na receptu, ide u omiljene i pravim cim stignem :-))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)