Moj profil

Slagana pita sa spanacom i sirom

8
Slagana pita sa spanacom i sirom

ljepi okus proljeca i miris toplog kruha

ljepi okus proljeca i miris toplog kruha

Sastojci

testo
600-800gr/u zavisnostiod velicine pleha/ brasna
1i 1/2 pakovanje suhog/instant/kvasca
1 mala zlica secera
1 velika zlica soli
100ml. ulja
300-400ml tople vode/po potrebi moze i vise/
1pakovanje/250gr./ margarina
fil
600-800gr spanca
300-400gr mladog sira/kravljeg ne masnog/

Priprema

1.

IZRADA TESTA:

2.

U duboki sud stavite sve suve sastojke/brasno, soo, seceri kvasac/pa sa zicom za mutenje jajapromesajte kako bi se svi sastojci ramnomerno rasporedili .

3.

U sredini napravite udubljenje pa sipajte vodu i ulje i zamesite mekano testo.Dobro izmesite i ostavite da se odmara kako bi udvostrucilo volumen.

4.

Nadoslo testo podelite na 4 dela i od svaki deoizradite lisnato testosa po 1/4 margarina/razvucite koru i namazete sa 1/4 margarina paje presavijte kao paketic-vidi u moje slike -lisnato testo-/Ostavi da se odmara dok pripremas fil.*Napomena*ostavite oko50gr margarina

5.

PRIPREMA FILA:

6.

Spanac iscistite pa dobro ga isitnite.Na malo ulja proprzite ga i ocedite od vode.

7.

Mladi sir izmrvite i dodajte u iscedzeni sopanac, Promesajte da se spoje.

8.

Svaku cetvrtinu testa/lisnatog/razvijte koru u velicine pleha koji ste namazali sa margarinom/sa pola od ostavljenog-a druga polovina ide odozgor na pitu/.

9.

Stavite u pleh prvu koru pa dodajte 1/3 fila i malosira akovam je ostalo, onda ide druga kora pa fil, treca kora pa opet fil i na kraju cetvrta kora i na njoj izmrvitee margarin.

10.

Ostavite pitu da malo nadodze/oko 20 setak minuta/ pa pecite u zagrejanu pes na 180 C.Pecite sve dok se krajevi pite ne odele od zida pleha i zarumene/popotrebi ,ako vam jepecnica jakamoze da se stavi pek-papir na pitu pri kraju kako ne bi izgorjela/.Izvadite je i pokrijte sa platnenom salvetom kako bi omeksala i ohladila se.

  • Ručak(1)
  • Pite(1)

3

Hvala vam na lepim recima.

Ovo je raj za nepce … njammmmmmmmmmmmmmmm

jako fino…5+ :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Suncokret od špinata
Mema

Suncokret od špinata

Slični recepti, a opet različiti

Čajna kruh
Pavloska

Čajna kruh