Moj profil

Slana lisnata strudla sa tikvicama, sirom i sunkom

30 minuta
26
Slana lisnata strudla sa tikvicama, sirom i sunkom

Ne znam kako je s vama ali ove vrucine i te kako utjecu na nacin sta i kako kuham ovih dana. Sto znaci - hvatanje krivina, linija najmanjeg otpora i sto brze to bolje :) . Recept je sa jedne italijanske stranice, link stavljam dole, ima tamo jos puno slicnog na temu brze i bolje ne moze, ko sto bi rekla nasa kepica :). RENATA19. ovaj je za tebe ;) , hvala na motivaciji. 

Ne znam kako je s vama ali ove vrucine i te kako utjecu na nacin sta i kako kuham ovih dana. Sto znaci - hvatanje krivina, linija najmanjeg otpora i sto brze to bolje :) . Recept je sa jedne italijanske stranice, link stavljam dole, ima tamo jos puno slicnog na temu brze i bolje ne moze, ko sto bi rekla nasa kepica :). RENATA19. ovaj je za tebe ;) , hvala na motivaciji. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 paket lisnatog tijesta (kod mene 275 g)
100 g dimljenih pilecih prsa ili sunke (po zelji)
100 g punomasnog topljivog sira (npr.gouda)
bijeli luk u prahu ili 1 cen svjezeg, protisnutog
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvice narezite na sto tanje kolutice, posolite, pobiberite i pospite s malo bijelog luka u prahu (moze i jedan cen svjezeg, po zelji)  in stavite sa strane jednih 10-ak minuta. Prema original receptu tikvice bi trebalo malo podinstati, ja jih nisam jer sam jih jako tanko narezala. 

2.

Za to vreme lisnato tijesto stavite na komad papira za pecenje in pospite sa sakom krusnih mrvica (prezle). 

Pola tikvica poredajte jednakomjerno po tijestu po sredini,  zatim stavite dimljena pileca prsa (ili sunku, sta god koristite), zatim sir pa ponovite sve jos jednom. Sa strane ostavite dovoljno mjesta da kad obe strane preklopite, mora da se sastave i zalijepe. 

3.

Kad obe strane preklopite i sastavite, okrenite sve skupa sa rubom prema dolje i uvrnite jos rubove prema gore. Premazite umucenim jajetom ili kislim vrhnjem (kao ja), zarezati nozem na par mjesta i staviti peci na 190°C oko 20-25 minuta, da lijepo porumeni. 

Posluživanje

Sluziti toplo uz neku finu salatu kao predjelo il glavno jelo. Dobar tek! 

  • Tikvice(3)
  • Slana-strudla(2)
  • Lisnato(2)
  • Puff-pastry(1)
  • Silva-isprobala(1)
  • Lisnato-testo(1)
  • Strudla-slana(1)
  • Isprobati-slano(1)
  • Strudla-od-tikvica(1)

21

hvala ti puno, uz ovakvu cestitku ne moze drugcije da bude, pozdrav ti saljem na drugu strani svijeta i nadam se da vam nije prevruce

Zelim ti sretan rodjendan za sutra, ma svaki dan neka ti je sretan i veseo 🙂

Sabina, mislim da je Sneska htjela reci da lisnato treba rastanjiti u slucaju da tijesto nije kupljeno kao takvo. Nisam ni ja tanjila tijesto jer sam kupila razvaljano, ali negdje i neki kupuju "u komadu" kojeg treba malo odlediti i razvaljati 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnata strudla sa sljivama
JelenaLoknica

Lisnata strudla sa sljivama