Moj profil
ambrozijae
15.3.2010.

Slana (mlecna) pita

60 minuta
13

Fantasticno ukusna, ‘masna pita’. Jeste da je masna ali..

Fantasticno ukusna, ‘masna pita’. Jeste da je masna ali..

ambrozijae
15.3.2010.

Sastojci

500 gr debelih ‘seljackih’ kora
500 gr belog sira (ne mnogo slanog)
500 ml slatke pavlake (mlecne, za kuvanje, bez secera)
5 jaja
2 dl kisele vode

Priprema

1.

Sir izgnjeciti, dodati cela jaja i polovinu slatke pavlake, mikserom sjediniti. U pleh redjati kore, namazati svaku filom i redjati dok se ne potorosi materijal. Pitu iseci na kocke i zaliti mesavinom slatke pavlake i kisele vode (ne treba mutiti pavlaku). Pre pecenja neka odstoji 10 minuta.Peci oko 40 min. na 180C.

  • Pita(1)
  • Slana-pita-od-sira(1)
  • Pite(1)

7

Mozes da posolis ali bolje stavi slani sir. Ne stavljam so zato sto su i kore ponekad preslane, a ti stavi ako volis 🙂

reci mi samo jel ide soli? hvala!

Hvala puno na komplimentu! Drago mi je da vam se dopadaju recepti.