Moj profil
MontenegroGirl
7.9.2008.

Slana pecena torta

27

Mljeveno meso se moze spremati na viiiiiise nacina, ovo je samo jedan od njih :)

Mljeveno meso se moze spremati na viiiiiise nacina, ovo je samo jedan od njih :)

MontenegroGirl
7.9.2008.

Sastojci

Osnovna smjesa
400 gr. teleceg mljevenog mesa (ili po zelji)
2 kom. jaja
2 kriske toast hleba natopljenih mlijekom
2 paprike (crvena i zelena)
2 kasike kisele pavlake
2 cena bijelog luka
1 manja glavica crnog luka
zacini
Prilog-salata
1 manji krastavac
40 gr. tvrdog sira
1 mladi crni luk
1 cen bijelog luka
1 casa jogurta
3 kasike kiselog vrhnja (pavlake)
menta, mirodjija, persun, so, biber

Priprema

1.

Hleb ocijediti, izdrobiti.Dodati mljeveno meso, rendan crni luk+bijeli, jaja, zacine.

2.

Cetvrtasti pleh obloziti folijom, nauljiti, staviti jedan dio smjese, preko staviti papriku isjecenu u obliku kvadrata, opet red mesa pa druga paprika.

3.

Poslednji sloj ostaje meso, premazati sa malo ulja, kasikom pavlake.

4.

Prekriti folijom i peci sat vremena.Ohladiti kratko pa isjeci

5.

Salata/prilog narendati krastavac, isjeckati crni i bijeli luk, mirodjiju ili nanu.

6.

Dodati jogurt i pavlaku, sjeckan sir, persun, so, svjeze mljeven biber.

7.

Sve sastojke izmijesati i do sluzenja drzati u frizideru.

8.

Sluziti.

Posluživanje

Ja sam koristila manji pleh za ovu slanu tortu, velicine 26×11.
Moze se koristiti veci pleh pa uzeti 3 paprike razlicitih boja.

  • Mljeveno meso(3)
  • Jela sa mljevenim mesom(2)
  • Mali obroci(2)
  • Mleveno-meso(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Slana torta(1)
  • Probati(1)
  • Mljeveno(1)
  • Fasir(1)

10

svida mi se!!!

super

Jako fino.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)