Moj profil

Slana peciva sa sirom

49

Odlicna i Topla i kad se Ohlade

Odlicna i Topla i kad se Ohlade

Sastojci

Za tjesto:
300 g brasna
1/2 male kasike Praška za pecivo Docela
1 kesica kvasca
mlake vode
za punjenje:
200 g sira
150 g sirnog namaza po zelji
persun, so, biber, mladi luk po ukusu
Za premazati:
1

Priprema

1.

Sve sastojke za tjesto sjediniti i fino umjesiti, ostaviti da miruje toliko dok ne pripremite pleh oblozen sa papirom za pecenje i punjenje. 

2.

Sir izdrobiti na sitnije Pa ga pomjesati sa Sitno sjeckanim lukom, bjelancetom i sirnim namazom po zelji. Dodati persun, so, Biber  po ukusu i dobro izmjesati. 

3.

Tjesto razviti na Malo Brasna u Veci pravougaonik oko 1/2 cm debljine i premazati preko sir smjesu. Zaviti Kao rolat i ivicu fino priteci. Sjeci na manje puzeve pa ih na pleh stavljati, preko Malo priteci.

4.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200 Stepeni. Puzeve premazati mjesavinom zumanceta i mljeka, posuti sa sjemenkama i peci 20-25 Minuta dok fino ne porumene.

  • Peciva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)