Moj profil

slana punjena štruca

60 minuta
30
slana punjena štruca

nije neka novost, poznato tijesto sa filom na mašti… malo je puno…kad dođu gosti …

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
tijesto
60dag brašna
1 suhi digo kvasac
1žličica soli
1žlica šećera
20dag margarina
fil
malo salame/suhog vrata/šunke ili kobasice
malo sira riabnog, u listićima ili trkutićima
a može i kečapa/kiselih krastavaca , paprika i sl…
a može i začina origano ili pešin, češnjak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

suhe sastojke tijesta izmještai mikserom, dodati kiselo vrhje pa promiksati pa dodati omekšali margarin i doraditi rukom ….

2.

oblikovati valjčić...nožem prerzati na 4 jednaka dijela

3.

svaki dio uvaljati u brašno, položiti na prerezanu stranu na papir za pečenje dobro nabrašnjen i razvaljati koru po koru široku cca 20cm dugu cca 30-40cm
ovako

4.

kad razvaljamo koru odmah ju filujemo i preklopimo na 3 (zarolamo ali ne previše puta) , preacimo u tepsiju na papir za pečenje…potom valjamo drugu…na kraju sve premažemo žumanjkom i stavimo peći na 180c dok ne porumeni

5.

najbolje se pojela pizza verzija calzone sa salamom, sirom, začinom pizza i kečapom

6.

no mazali smo i ajvar+kobasice

7.

kobasice+kisela paprika+sir

8.

vrat dimljeni+trokut sirići
varijacija

9.

ma svašta

Posluživanje

mislim da ću od ovog tijesta raditi male gužvarice … jer je tako prhko meko a lako za načiniti

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.