Moj profil

Slana ribica i slani kuglofcic

6
Slana ribica i slani kuglofcic

U obdaniste poceli uciti o morskom dnu.Sutra pravice od glinamola, hartije… ribice,skoljke i sve sto zivi na morskom dnu. Veceras pravili smo od tjesta.Setila sam se da moja majka ima kalup ribe, ali nikad nije pekla u njemu.Ja zasukla rukave, smuckala tjesto i za prvi put posle 35 god ispekla u njemu ribicu.Bilo mi je vise tjesta pa napravila i kuglofcic.Vi mozete bilo koji kalup da koristite.Tjesto je vrlo mekano i ukusno.

U obdaniste poceli uciti o morskom dnu.Sutra pravice od glinamola, hartije… ribice,skoljke i sve sto zivi na morskom dnu. Veceras pravili smo od tjesta.Setila sam se da moja majka ima kalup ribe, ali nikad nije pekla u njemu.Ja zasukla rukave, smuckala tjesto i za prvi put posle 35 god ispekla u njemu ribicu.Bilo mi je vise tjesta pa napravila i kuglofcic.Vi mozete bilo koji kalup da koristite.Tjesto je vrlo mekano i ukusno.

Sastojci

Kruh,peciva
250 gr mekano brasno
150 gr ostro brasno
1 kesica suhi kvasac
2 kasikice aleve paprike
3 kasike ulje
1 kasikica soli
2 kasikice secera
350 ml mlake vode
Za posipanje
susam, laneno seme, semenke od bundeve

Priprema

1.

Pomesajte sve sastojke: oba tipa brasna, alevu papriku, kvasac, so secer, ulje.

2.

Dodajte vodu i mikserom mutite s nastavcima za tjesto. Dobro izmutite tjesto koj e treba da mude malo guscije nego za ustipke.

3.

Ostavite tjesto da stase a u medguvremenu kalup za kuglof ili drugi kalup dobro namazite margarinom.Ko sto sam ja ovdje napravila.Pospite kalup, susamom, lanenim sjemenom, semenkama ili cime zelite.Ja sam malo kombinovala kako bi bila prava ribica, a kalup za kuglofcic sam posula lanenim semenom

4.

Isturite tjesto u kalupe, posto j e meni kalup za ribu malen ja sam stavila i u maleni kalup za kuglof.Ostavite desetak min ponovo da testo stase

5.

Pecite u zagrejanoj pecnici ,najpre na 200` C a posle 10 min smanjite na 150`C

6.

Izvadite iz pecnice i ostavite da se malo prohladi pa tek onda vadite iz kalupa.

7.

Ja sam alevu papriku stavila jer je emce htjela da riba kad se isece bude crvena ko losos :) vi ako necete ne morate

8.

Dobar tek

Posluživanje

kalup za ribicu
Ribica
Ribica 2
Kuglofcic
Presjek

  • Tjesto(1)
  • Posno(1)
  • By-vefa(1)

5

Hvala cure, da ovo je posno

Super posni recept….;)

ribica kao da je prava…bas simpaticno….lep recept…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)