Moj profil

Slana štrudla / pita sa prazilukom, gljivama i feta sirom

60 minuta
47
Slana štrudla / pita sa prazilukom, gljivama i feta sirom

Za sve vas koji volite slane pite više od slatkih...podjednako je dobra i topla i hladna.

Za sve vas koji volite slane pite više od slatkih...podjednako je dobra i topla i hladna.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300 g braon šampinjona
2 kašike putera
pola struka većeg praziluka
1 manja glavica crnog luka
po ukusu so i biber
oko 150 g tvrđeg feta sira
maslinovo ulje ili puter za premazivanje kora
1 kašičica italijanskog začina
3 veća čena belog luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U veći tiganj otopiti 2 kašike putera, dodati braon šampinjone, koje ste prethodno očistili i sitno iseckali i pržiti ih dok skoro sva tečnost ne uvri, dodati sitno iseckan praziluk i njega pržiti dok ne omekša i na kraju dodati sitno iseckan crni luk, pasirani beli luk, posoliti, pobiberiti i dodati italijanski začin i pržiti sve zajedno još nekoliko minuta ili dok sva tečnost ne uvri.

Skloniti sa ringle i probati da li je šta potrebno od začina da se doda.

2.

Otopiti puter dodati maslinovo ulje i sve izmešati.

Stavirti jednu koru ispred sebe ( u mom pakovanju su 12 kora i malo su deblje od kora za baklavu i za svaki rolat sam koristila po 3 kore )

Kuhinjskom četkicom premazati koru sa puterom i uljem, staviti drugu preko te i nju premazati i isto tako uraditi i sa trećom korom.

Feta sir izmreviti i rukom ili kašikom staviti četvrtinu od ukupne mase na početku kore ( ja uvek stavljam na kraću stranu kore ) ali ostaviti oko 2 do 3 cm prazno od početka da lakše prebacite taj deo preko nadeva.

Preko sira staviti fil od gljiva, presavite stranice preko fila sa strane, prebacite prazan deo kora od početka i zavite u rolat.

Sad tako isto uradite i sa preostalim korama i filom.

3.

Staviti na pleh pek papir i svaki rolat zaseći reckavim nožem za hleb i preneti na pleh.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 185°C oko 20 do 30 minuta ili dok vam ne porumeni onako kako vi volite da je rumeno.

Pečenu štrudlu / pitu ostaviti da se kratko ohladi, iseći nožem na već zarezane delove i poslužiti uz suhomesnate nareske ili vam može biti i lagani ručak, uz salatu po vašem izboru.

4.

Prijatno!!!!

  • Strudla-gljive-poriluk(1)
  • Predjelo(1)

6

Predivno! Trazi da se isproba. Nisam nikada pravila, a ni probala feta sir i gljive zajedno.

😍Hvala draga nismo dugo cekali na recept👋

  Mmmmmmmmmm,  pa  uste  i  so  praz   , FANTASTICNA  PITA!!!!!🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna pita sa prazilukom
Pomoravka

Posna pita sa prazilukom

Recepti koji koriste slične sastojke

Graham kiš sa brokulom
maslinka

Graham kiš sa brokulom