Moj profil

Slana torta od lisnatog tijesta s gljivama

51
Slana torta od lisnatog tijesta s gljivama

U nedelju sam zovnula svoje najbolje prijateljice na ručak. Ukusi ( u svemu ) su nam jako različiti i morala sam pronaći nešto što svima paše. Sastojci kao za pizzu su bili pun pogodak…

U nedelju sam zovnula svoje najbolje prijateljice na ručak. Ukusi ( u svemu ) su nam jako različiti i morala sam pronaći nešto što svima paše. Sastojci kao za pizzu su bili pun pogodak…

Sastojci

200g šunke (slučajno sam ovaj put koristila pureću)
200g sira (gaude,edamera,...)
2 male pavlake ( kiselo vrhnje )
so, biber, peršun, vegeta

Priprema

1.

Lisnato tijesto razvaljati tako da stane u kalup za tortu ( u mom slucaju 28 cm ) tako da pokrije dno i zidove. Malo izbušiti tijesto viljuškom pa ga zapeći bez nadjeva nekih 6-7 minuta, tek toliko da ne ostane sasvim živo kad se ispeče sa nadjevom.

2.

Za nadjev gljive izdinstati na malo maslinovog ulja, bibera, vegete i peršuna.
Preko zapečenog tijesta prvo izliti gljive, posuti šunkom nasjeckanom na kockice i rendanim sirom.
Zatim umutiti jaja sa dvije pavlake ( posoliti po želji ) i preliti. Posuti sa još malo rendanog sira.
Peći u predhodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni C, 40-ak minuta, dok se fino ne zapeče.
Slika

  • Gljive(2)
  • Lisnato(2)
  • Slane pite(1)
  • Lisnato-slano(1)
  • Praviti-obavezno(1)
  • Pite i savijače(1)
  • Torta-slana(1)
  • Fino-slano(1)
  • Ručak(1)

8

Ja ga isto pravim, cesce na poslu, nego kuci, ali malene, to im bude za veceru..

5, sviđa mi se, probat ću…

Upravo tako gđa. Mira!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bolognese Torta
mirelas

Bolognese Torta