Moj profil

Slana torta od patlidzana

60 minuta
33

ova je torta jako fini prilog ili cak i glavno jelo za one koji nisu na dijeti, jer je jako kaloricna

ova je torta jako fini prilog ili cak i glavno jelo za one koji nisu na dijeti, jer je jako kaloricna

Sastojci

za
2 velika patlidzana
250 gr fasiranog mesa
1 mala soljica mlijeka
prezle i brasno za pohovanje

Priprema

1.

patlidzane ogulitit, isjeci na tanke ploske i ispohovati koristeci 2 jajeta (brasno+jaja+prezla na vrelo ulje)

2.

Crveni luk i mrkvu sitno isjeckati i prodinstati na ulju dok ne postane luk staklast.

3.

zatim dodati meso, zaciniti po zelji i dinstati jos 10-ak minuta.

4.

Podmazati kalup za tortu ili okruglu tepsiju. Na dno poredati 1 pohovani patlidzan, preko patlidzana staviti dinstano meso, luk i mrkvu, pa pokriti drugim pohovanim patlidzanom.

5.

Staviti u rernu da se pece 20 min. na 200C.

6.

U medjuvremenu umutiti 4 jaja, pavlaku i malo mlijeka, zacinitit po zelji i preliti preko patlidzana kad je pecen. Vratiti u rernu da se zapece (15-ak minuta).

7.

kad je peceno, prebaciti na tanjir, ohladitit i rezati kao tortu.

8.

Prijatno!

Posluživanje

zavisno od velicine tepsije, mozda cete morati smanjiti ili povecati mjere.

  • Mljeveno(1)
  • Patlidzani(1)
  • Patlidjani(1)
  • Slana pita(1)
  • Fasir(1)

4

hvala

Odlicno!!!

super slana torta :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)