ova je torta jako fini prilog ili cak i glavno jelo za one koji nisu na dijeti, jer je jako kaloricna
ova je torta jako fini prilog ili cak i glavno jelo za one koji nisu na dijeti, jer je jako kaloricna
Sastojci
Priprema
patlidzane ogulitit, isjeci na tanke ploske i ispohovati koristeci 2 jajeta (brasno+jaja+prezla na vrelo ulje)
Crveni luk i mrkvu sitno isjeckati i prodinstati na ulju dok ne postane luk staklast.
zatim dodati meso, zaciniti po zelji i dinstati jos 10-ak minuta.
Podmazati kalup za tortu ili okruglu tepsiju. Na dno poredati 1 pohovani patlidzan, preko patlidzana staviti dinstano meso, luk i mrkvu, pa pokriti drugim pohovanim patlidzanom.
Staviti u rernu da se pece 20 min. na 200C.
U medjuvremenu umutiti 4 jaja, pavlaku i malo mlijeka, zacinitit po zelji i preliti preko patlidzana kad je pecen. Vratiti u rernu da se zapece (15-ak minuta).
kad je peceno, prebaciti na tanjir, ohladitit i rezati kao tortu.
Prijatno!
Posluživanje
zavisno od velicine tepsije, mozda cete morati smanjiti ili povecati mjere.
4