Moj profil

Slana torta od Roqueforta i Gruyera

37
Slana torta od Roqueforta i Gruyera

Draga BABILU, francuski quiche i francuski sirevi,,,,,,,posveceno Tebi i Tvom danu. Neka ti je sretno i uzivaj!

Draga BABILU, francuski quiche i francuski sirevi,,,,,,,posveceno Tebi i Tvom danu. Neka ti je sretno i uzivaj!

Sastojci

za
tjesto
200g brasna
90 g putera
1 kasika supena ulja
1 dcl vode ( zavisi koliki je zumanjak )
malo putera za namazati modlu
malo brasna za posutu modlu
fila
60 g rendanog sira Gruyer
50 g Roqueforta
250 mll tecne pavlake
4 kom jaja

Priprema

1.

Pomjesati brasno, sol, omeksali puer i zumanjak. Postepeno dodavati vodu i zamjesiti kompaktno tjesto. Zamotati ga u prozirnu foliju i ostaviti sat vremena u frizideru da se ohladi.

2.

Dok se tjesto hladi izmrviti Roquefort i naribati Gruyer. Dodati pavlaku i mlijeko i sjediniti masu. Jaja umutiti kao za kajganu i dodati masi od pavlake, mlijeka i sireva. Dobro promjesati da se sjedini.

3.

Ohladjeno tjesto razvuci u krug i staviti na namazanu i pobrasnjenu okruglu plitku modlu. Moja modla je precnika 26 cm.

4.

Zagrijati rernu na 180 º C i zapeci 10 minuta. Da se tjesto prilikom pecenja ne bi podiglo na tjesto stavite nekoliko zrna graha ili slanutka ili ga jednostavno nabodite vilicom.

5.

Nakon 10 minuta dignite slanutak sa tjesta i izlijte filu.

6.

Peci jos 30 minuta zavisno od jacine rerne.

Posluživanje

Svima koji ovo probaju neka im je prijatno i nadam se da ce vam se svidjeti.

  • Slane pite(1)
  • Kis-p(1)
  • Quiche(1)
  • Slana-pita-od-sira(1)
  • Peobislano(1)
  • Predjela(1)
  • Glavno jelo*(1)

16

Bravo kuharice nasa…

Mmmm… sve fino… cool tortica za dragu BABILU… :)))

prelep kis, sjajni nsdev ostavlja mnogo za kombinaciju!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od rendanih tikvica i kisele pavlake
Milicaa74

Torta od rendanih tikvica i kisele pavlake

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom