probajte, jako je ukusna,a ovo ja inače radim kao kanapeiće u obliku tortice jer je količina relativno mala za veću tortu pa po potrebi povečajte količinu
(kalup je promijera cca 12 cm)
probajte, jako je ukusna,a ovo ja inače radim kao kanapeiće u obliku tortice jer je količina relativno mala za veću tortu pa po potrebi povečajte količinu
(kalup je promijera cca 12 cm)
Sastojci
Priprema
dno rasklopivog kalupa obložite masnim papirom kojeg ste prije namočili ,izrežite trake od papira i obložite i rubove kalupa, sameljite grisine ili krekere i štapnim mikserom izmješajte sa maslacem i malo soli i papra te žličicom ružmarina.obložite dno kalupa i ostavite u hladnjaku malo da se ohladi.
Želatinu omekšajte u hladnoj vodi, opranu papriku pecite u pećnici dok se tanka kožica ne počne odvajati(pri pečenju ju okrečite a možete ju peći i u tavi na štednjaku),kad se paprika malo potpari ogulite koricu izvadite sjemenke, meso paprike narežite na trake i stavite da se ocijedi.
Krupno nasjeckajte papriku i masline, zakuhajte vrnje i sklonite sa vatre, ocijedite želatinu i pomiješajte sa vrućim vrhnjem.
Sir energično miješajte dok ne postane kremast, dodajte masline, papriku te dodajte majčine dušice po želji.dodajte malo papra i vrhnje sa želatinom.
uspite smjesu u kalup poravnajte površinu i ostavite bar 3-4 sata u hladnjaku.
kad je hladna izvadite iz hladnjaka otvorite kalup, odstranite papir i pospite sa još malo začinskog bilja po želji.
4