Moj profil
magdalena-a
7.5.2012.

Slana torta sa palačinkama i sirom

19

Ova torta zahteva malo više vremena za pripremanje- ali isplati se!

Ova torta zahteva malo više vremena za pripremanje- ali isplati se!

magdalena-a
7.5.2012.

Sastojci

za
Za palačinke
4 kom. jaja
5 dl mleka
5 dl vode
1,5 kašikica soli
1,5 kašikica šećera
300 gr mekog brašna
Za nadev
500 gr sitnog sira (ja sam koristila neslani)
1 kašikica soli
2 kašike pšeničnog griza
1 dl mleka
2 kom. jaja
1 dl kisele pavlake
Za vrh
1 kom. jaja
1 dl kisele pavlake
1 kašikica pšeničnog griza
nekoliko listića maslaca

Priprema

1.

Ispržiti palačinke.

2.

Za nadev dodati žumanca u sir, posoliti, dodati pavlaku, mleko, griz i sneg od belanaca.

3.

Okruglu, dublju tepsiju namazati maslacem, ređati palačinke i nadev naizmenično dok se ne utroše palačinke. Gornju palačinku namazati smesom od preostalog sira, sa dodatkom jajeta, pavlake i griza koji su namenjeni za to.

4.

Poređati nekoliko listića maslaca po vrhu i zapeći u rerni dok torta dobro ne porumeni i naraste u tepsiji.

Posluživanje

Kada se torta malo prohladi iseći je na kriške i poslužiti uz pečenu crvenu papriku.

  • Slane torte(1)
  • Torte-slane(1)
  • Slana torta(1)
  • SLANE PALAČINKE(1)
  • Palačinke(1)

4

A, jel mogu i ja da dođem!?

Napravila sam ih! Moj recept za heljdine palacinke, a Vas za fil, samo sam odozgo dodala kackavalj. Moja namera je da ovu torticu preko noci ostavim u frizideru pa sutra dodatno dekorisem pavlakom, kuvanim jajima i sunkom i posluzim hladnu, pa sam Vas zato pitala kakva je tortica kad odstoji neko vreme 🙂

Mojedjakonije mi je poslala privatnu poruku sa pitanjem da li može da upotrebi heljdine palačinke. Moj odgovor je , što da ne. Javi utiske! Pokušala sam da odgovorim na pitanje privatnom porukom, ali mi nije uspelo jer nismo prijatelji na Coolki. A mislim da bise ove palačinke lako ugrejale drugi dan ispod aluminijumske folije. Iskreno, nisam probala. Pozdrav