Moj profil
Minty
18.6.2010.

Slana torta sa sirom

23

Ovo bi se zapravo moglo nazvati pogacom… Kako god je nazvali, stvarno je ukusno!

Ovo bi se zapravo moglo nazvati pogacom… Kako god je nazvali, stvarno je ukusno!

Minty
18.6.2010.

Sastojci

Tijesto
600 g brasna
20 g kvasca
1 jaje
1/2 zlicice soli
1,5 dcl mlijeka
1,5 dcl vode
5 zlica ulja
Za premazivanje tijesta
200 g otopljenog margarina
Nadjev
200 g sira
200 g kiselog vrhnja
2 jaja
soli po ukusu

Priprema

1.

Kvasac rastopiti, dodati brasno, jaje, ulje, sol, mlijeko i vodu i zamijesiti tijesto koje treba da odstoji. (Meni se zurilo, pa nisam cekala, ali ispalo je odlicno…) Podijeliti tijesto na dva dijela. Prvi dio staviti u podmazani pleh i tijesto premazati otopljenim margarinom. Zatim na njega staviti nadjev od sira, vrhnja i jaja, pa na njega staviti drugi dio tijesta koji takodjer treba premazati margarinom.
Peci 40-ak minuta u prethodno zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva.

2.

Ostaviti da se ohladi.

3.

Tijesto je prilicno meckavo, pa savjetujem da ruke ili pobrasnite ili malo nauljite da bi lakse radili…

  • Pogača(1)
  • Sir(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Peciva(1)

10

Ma nikad nije kasno 🙂 Hvala 😉 Isprobam pa javim!

Uh, nisam vidjela pitanje. Nadam se da nije kasno... 🙂 Pekla sam u okruglom kalupu promjera 26cm.

Ovo izgleda prefino, možete li mi reći koje veličine mora biti tepsija? 🙂