Što se dogodi kada ostaneš bez bijele linolade, a cijeli dan maštaš o američkim palačinkama …
Što se dogodi kada ostaneš bez bijele linolade, a cijeli dan maštaš o američkim palačinkama …
Sastojci
Priprema
Izmutite jaja, dodajte brašno, mlijeko, prašak za pecivo te sol i šećer.
Isjeckajte sir (otprilike 2-3 šake), krastavce i suhomesnate proizvode (ukoliko ih ne koristite, povećajte količinu dimljenog sira) na sitne kockic.
Zajedno s kukuruzom, umiješajte ih u smjesu za palačinke, začinite vegetom ili po želji parmezanom, paprom …
Pecite na maloj tavi ( lakše će očuvati debljinu, jer treba biti debela 1cm do prst ).
Kada su gotove, po želji ih natopite s malo maslaca.
Posluživanje
S ovoliko smjese ćete dobiti 10-12 palačinki.
Dodatke kojima ćete ‘’obogatiti’’ obične američke palačinke mogu biti zaista raznovrsni – pečena piletina ili paprika ili razne sjemenke, sirni namazi, gljive, različiti začini i gotovi umaci …
Prema ‘Osnovnom receptu za palačinke’ možete praviti i slatke, sa slatkim dodacima – čokoladom, suhim voćem, orasima … ili jednostavno s javorovim sirupom i maslacem.
7