Moj profil
Pomalo je nalik na tursko pide, a možda i na italijansku pizzu, ali nije ni jedno ni drugo. :-)
Pomalo je nalik na tursko pide, a možda i na italijansku pizzu, ali nije ni jedno ni drugo. :-)
Sastojci
za
Priprema
1.
Otopite kvasac u 1 dl mlake vode i jednu žlicu brašna. Stavite na toplo da smjesa nabubri.
2.
Pomiješajte brašno, ulje i so. Dodajte kvasac i preostalu mlaku vodu.
3.
Mjesite testo da postane glatko. Staviti na toplo da se obujam udvostruči.
4.
Premjesite testo i narežite na 4 jednaka dijela. Svaki deo razvaljajte u krug. Na svaki krug stavite šunku i sir, narezane na kockice. Oblikujte barčice.
5.
Umutite žutnjak, pa premažite tijesto.
6.
Pecite 15-20 minuta u zagrijanoj pećnici na 210°.
Posluživanje
Poslužite odmah.
Kao nadev možete koristiti smjesu od špinata i bijelog sira.
7