Vrlo lake za izradu,ukusne,dekorat....
Sastojci
Priprema
U posudu u kojoj ce te mesiti prosijte brasno.Dodajte sol i pecivo.Sa spatulom promesajte.Potom dodajte ulje,kiselo vrhnje,1 celo jaje pa polako spatulom mesajte dokle mozete.Potom iseckajte margarin na listice,pa ga dodajte u brasno.Pocnite rukom mesiti testo dok postane glatko.Trebate dobiti srednje tvrdo i mrsno testo.
Podelite testo na dva dela.U jedan deo dodajte po zelji vegetu i mljevenu alevu papriku,a drugi nek ostane kakav je.Potom uzmite jedan deo na nabrasnjenu radnu povrsinu,te rukamam tanjiti testo kao stapic.Potom seci na komadice i medzu dlanova napravite lopticu.Tako uradite sa celim testom.
U drugu zdeljicu stavite samo bjelanjak.Izradite ga sa malo soli da postane penja.Spremite susam.Uronite lopticu u bjelanjak potom u susam.Redzajte bombice u pleh oblozen papriom.
Stavite peci bombice u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 stepeni 25 minuta,potom namalite na 180 stepeni jos 10-15 minuta.Kada dobiju finu bojicu,tada su gotove.
Mozete staviti razne zacine (origano,bukovac,kim...) mozete u sredini testa da stavite badem,lesnik....masti na volju.Kada se prohlade,posluzite.
Prijatno!
Posluživanje
Poslusite uz casu piva.
2