Ovaj recept mi je dala moja tetka Adela koju obožavam, kako nju, tako i njenu kuhinju. Nema tog sastanka kod nje doma, a da se na stolu ne nađu razne pogačice, pite i sl. Ovo je jedan od njih koji obožavaju SVI!
Ovaj recept mi je dala moja tetka Adela koju obožavam, kako nju, tako i njenu kuhinju. Nema tog sastanka kod nje doma, a da se na stolu ne nađu razne pogačice, pite i sl. Ovo je jedan od njih koji obožavaju SVI!
Sastojci
Priprema
Izmješati sve sastojke osim brašna i 1/2 vrećice parmezana i ulja(služi za friganje). Kad se svi sastojci dobro izmješaju pomalo dodavati brašno.
Dodavati brašno i lupati tijesto kuhačom dok se ne počne odvajati od zdjele u kojoj mjesimo. Kad se odvaja znači da je gotovo s dodavanjem brašna. Još malo izlupati.
Kad je gotovo ostaviti ga 15 minuta da se odmori. U međuvremenu zagrijati ulje za friganje.
Oblikovati tijesto rukom i žlićicom(cijedit ga kroz šaku i uzimat žlićicom koju umočimo u ulje).
Kad porumene gotove su. Izvaditi ih na salvete da izađe višak ulja.
Još tople, posipati ostatkom parmezana
Dobar tek!
Posluživanje
Idealno za pivopije. Uz njih pivce samo klizi…on zadovoljan, a i njegova ekipa ;o)
Kako je tebi ispao recept?
1