Moj profil

SLANE KIFLE

90 minuta
28
SLANE KIFLE

Recept moje majke

Recept moje majke

Sastojci

za
2 kg. brašna
1/2 l. ulja
1l. mleka
1/2l. vode
2 sveža kvasca
2 velike kašike soli

Priprema

1.

U 2dcl.toplog mleka potopiti kvasac sa malo šećera da nadođe

2.

Dok kvasac raste ,u veću posudu pomešati ostatak toplog mleka,toplu vodu i ulje ,dodati so i kvasac.

3.

Mikserom mutiti nastavkom za testo ,dodavajući brašno dok je to moguće, pa nastaviti rukom . Zamesiti i ostaviti da nadođe,tj.1 h.

4.

Nadošlo testo podeliti na 4 dela ,i njih još malo premesiti. Svaku jufku razvući koliko je to moguće. Seći  ih kao i svake ostale i umotati kiflice. Pleh podmazati mašću i redjati .Ostaviti još jedno 15 min. pa ih premazati žumancetom ,i onda peći na 200 C 20 min.

Posluživanje

Ovo je baš velika količina kifli ,ko želi može da umanji količinu sastojaka

  • Kifli(1)
  • Kifli-za-golema-kolicina(1)
  • Kiflice-fine(1)
  • Slane kiflice(1)
  • Peciva-kiflice(1)

10

Nije greška ide litra mleka i 1/2 litre vode ,Kod mešenja ovih kifli ode 2 kg.brašna ,a i malo više od 2 kg.Testo se zamesi da bude mekano i da se ne lepi za podlogu.Probaj , izadje ih baš mnogo 🙂

da nije 1 litar mleka previse mislim da treba da stoji 1/2 litar mleka na 2 kilograma brasna.

😘Hvala ti....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slane kiflice
Angel25

Slane kiflice