Moj profil

Slane kiflice

60 minuta
19

Omiljeno pecivo većine ljudi svakako su kiflice, mekane,divne,mirisne i punjene slatkim ili slanim filom. .Ako zelite da Vam cela kuca mirise na njih,probajte ovaj recept.

Omiljeno pecivo većine ljudi svakako su kiflice, mekane,divne,mirisne i punjene slatkim ili slanim filom. .Ako zelite da Vam cela kuca mirise na njih,probajte ovaj recept.

Sastojci

za
500 ml. mleka
1 1/2 kasicica soli (po potrebi)
100 ml. ulja
1 zumanac i malo mleka za premazivanje

Priprema

1.

Za pocetak zagrejati mleko i dodati secer i izmrviti kvasac. Ostaviti da stoji 15 min.

Za to vreme razdvojiti belanca od zumanaca i umutiti ih u cvrst sneg kao za tortu,pa u njih dodati zumanca, ulje, so, i mleko sa kvascem i secerom.Sve to zamesiti sa 1 kg.finog brasna. Mesiti dugo oko 5 min, dok testo prestane da se lepi za ruke i postepeno dodavati brasno.

Ostaviti na toplom da uskisne 30 min.

Odvojiti loptice oko 16 kom, i rasklagijati ih jajastog oblika. Savijati valjcice, oblikovati kiflice i redjati u pleh oblozen pek papirom.

Premazati zumancetom razmucenim sa malo mleka i ostaviti da narastu 15 min.

Peci 20 ak min na 200

stepeni.

Posluživanje

Kiflice se mogu puniti bilo kojom smesom, a mogu se kasnije koristiti za sendvice.

Meke su i divne....

  • Kiflice-slano(1)
  • Pecivo(1)
  • Kiflice(1)

5

Belanca se umute u cvrst sne kao za tortu,pa se u njih dodaju zumanca,ulje i sve ostalo...😍

Kada se dodaju bjelanca? 🙂

  Prekrasni  slani  kiflici,odlicen  recept!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)