Moj profil
Filter160
4.10.2012.

Slane kiflice

90 minuta
12

Mamin recept :)

Mamin recept :)

Filter160
4.10.2012.

Sastojci

za
1 kg glatkog brašna tip 550
pola litre mlijeka
2,5 dcl ulja
1 velika žlica šećera
1.5 velika žlica soli
1 svježi kvasac
1/2 praška za pecivo
Smjesa
30dkg naribane šunke
30dkg naribanog sira

Priprema

1.

 Kvasac izmiješati u malo toplog mlijeka i pričekati da se digne. Izmješati ga s brašnom i dodati sve ostale sastojke

2.

Dobro razraditi tijesto i ostaviti ga 45 min u zatvorenoj posudi da se tijesto nadigne.

3.

Tijesto podjeliti u 6/7 loptica, te ga izvaljati u krug.

4.

Izrezati ga u trokute, staviti smjesu i zamotati ga u kiflice.

5.

Prije pečenja premazati kiflice sa jajem kako bi se dobila lijepa boja i sjaj(kistom ih premažite)

Staviti da se peče na 200 stupnjeva dok porumene.

Dobar tek :)

4

Evo ih, upravo pečene, samo u verziji sa integralnim brašnom. Vizualno manje primamljive sa integralnim brašnom nego bijelim, ali okusom prihvatljive 🙂

Meni su jako fine.. Hvala cure.. Kena probaj ih napraviti pa mi javi kakve su 😉

izgledaju slasno